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Kochen op Kölsch

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Das erwartet dich

Die große Karnevalssause


Kosten: € 99,11 pro Person
max. Teilnehmer: 20
Dauer: 6 Stunden
Beginn: 18.02.2022, 19:11 Uhr
Freie Plätze: 20

In unserem Karnevals-Kochkurs stellen wir Sie bestens auf die schönste Zeit des Jahres ein. Bei Kölschen Liedern und kölschem Bier widmen wir uns den kölschen Brauhausklassikern.

Wir bereiten echte Kölsche Tappas zu - und zwar: 

  • Würzige Fleischbällchen mit feurigem Mango-Chilly Chutney
  • Rheinische Bratwurst mit Senf und Kraut im Blätterteigmantel
  • Beef & Chips mit Kürbiswedges und grilliertem Beef dazu Dip
  • Erdäpel Sup mit geräuchertem Lachs und Sauerrahm
  • Sauerbraten vom Roastbeef mit Röggelchencrostini
  • Himmel und Äd modern mit Balsamico-Öl und Kartoffel-Apfelstampf
  • Backfisch im Kölsch-Teigmantel mit Remouladensauce
  • Gebratenes Saiblingsfilet auf dicken Bohnen
  • Köstliche Chorizo Krapfen 
  • Arme Ritter vom Rosinenwecken und Marzipan Vanille Sauce
Quickfacts
Die große Karnevalssause

In unserem Karnevals-Kochkurs stellen wir Sie bestens auf die schönste Zeit des Jahres ein. Bei Kölschen Liedern und kölschem Bier widmen wir uns den kölschen Brauhausklassikern.

Wir bereiten echte...

Kosten: € 99,11 pro Person
Dauer: 6 Stunden
Beginn: 18.02.2022, 19:11 Uhr
Freie Plätze: 20

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