Alle Events
In unserer Kochfabrik
Gerichte mit Lamm und passenden Beilagen - genau die richtige Vorbereitung für die Osterzeit!
Wer richtig Ostern feiern will, bereitet ein...
Ein Fest nicht nur für Vegetarier, in diesem Kochkurs ist nicht nur das Dampfgaren ein großes Thema. Hier dreht sich alles um die schonende...
Ladies´ Night - Damen unter sich!
Der Ladies Night Kochevent ist nicht nur der perfekte Ort, um ihre Kochkünste zu verbessern, sondern gleichzeitig...
Strand, Meer und Wein, das verbindet uns mit dem Sommer - und den lassen wir in die Kochfabrik. Bei schönem Wetter decken wir draussen ein. Mit...
Egal ob grüner Spargel, knackige Okraschoten, pralle Rote Bete Knollen oder frische Bohnen: Eine vegetarische Küche kann ein Fest für alle Sinne...
Tapas und Meze nennt man die leckeren kleinen Snacks aus der aromatischen Küche des Mittelmeerraums. Tapas sind ein fester Bestandteil des geselligen...
Heimat der kulinarischen Spitzenküche. Wir zaubern zusammen französische Klassiker der Kochkunst. Ein glückliches Land, in dem der liebe Gott in der...
Vom zarten Reh bis zum Kürbis und köstlichen Pilzen: Herbst- und herzhafter Genuß in der dritten Jahreszeit. Der Herbst bietet vielfältige Aromen und...
Freuen Sie sich auf Fusion Cooking der besonderen Art! Typisch für die Speisen der orientalischen Küche sind meist eine aromatische Würze, oft...
Kochkurs für Angeber – Ein Menü zum Staunen!
Wir bereiten ein exklusives Menü zu, das jeden Gast beeindrucken wird - Klassische Küche - aber modern...
Fisch ist momentan das Thema Nummer eins in der modernen Kochkunst. Und das nicht ohne Grund: Selten waren Feinschmecker und ernährungsbewusste Köche...
In diesem Kochkurs berauscht Sie nicht nur der Geruch von Vanille, Zimt und der Gedanke an Weihnachten. Nein, ich zeige ihnen, wie einfach es ist mit,...
Heute kochen wir für Euch - für dieses Event wird die Kochfabrik ganz besonders herausgeputzt!
- Es gibt Gospelmusik von den 5 phantastischen Leslie...
Küchenparty am Karnevalsfreitag in der Kochfabrik.
Wir möchten mit Euch eine rauschenden Küchenparty feiern. Es gibt lecker Kölsch aus dem Fass und...
Michael van der Zypen
"Kochen und Backen sind eine Inspiration der Sinne"
Unser Koch Michael van der Zypen stammt aus dem sonnigen Rheinland und hat als gelernter Koch und Konditor mit Küchenmeister Brief jahrelang Erfahrungen auf Stationen im In- und Ausland gesammelt.
Seit gut 15 Jahren ist er als freiberuflicher Eventkoch tätig und wertet mit hoher fachlicher Kompetenz und seiner sehr unterhaltsamen Art Kochevents, Messen und Schulungen für wissbegierige Besucher auf.
Aufgrund seiner Erfahrung und Phantasie in der Küche ist er nicht nur Experte für die Zubereitung diverser Köstlichkeiten, er kennt sich auch bestens mit der Technik von Hausgeräten und deren Nutzung aus.
Als Genussmensch sagt er:
"Kochen und Backen für ihn nicht weniger als eine Inspiration der Sinne und eine Mischung aus handwerklichem Können, Kreativität und Genuss."
Wissenswert
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Kochfabrik für eine private Veranstaltung mieten?
Sie können die Holzleitner Kochfabrik für private oder geschäftliche Feiern oder Events für bis zu 60 Personen mieten. Bei privaten oder gewerblichen Kochevents können bis zu zwölf Personen mitmachen. Bitte sprechen Sie uns auf verschiedene Möglichkeiten der Gestaltung des Abends an.
Kann man die Kochfabrik vor einer Buchung unverbindlich besichtigen?
Sie können die Holzleitner Kochfabrik gern während der Öffnungszeiten der Holzleitner Zentrale unverbindlich besichtigen: Montags-Freitags zwischen 10.00 und 18.30 Uhr, Samstags zwischen 10.00 und 14.00 Uhr.